¡Muchas gracias, Galicia!
Desde Queinaga, queremos expresar nuestra más sincera gratitud por los reconocimientos obtenidos en la XXVIII Cata dos Queixos de Galicia, celebrada este martes, 2 de diciembre de 2025, en Santiago de Compostela.
Nos emociona compartir que nuestros quesos DOP Tetilla y DOP Arzúa-Ulloa han sido distinguidos con el oro en sus respectivas categorías.
Cada uno de estos galardones es el reflejo del esfuerzo diario de nuestro equipo, del respeto por la tradición quesera gallega y del compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el sabor auténtico. Trabajamos con leche de proximidad, técnicas artesanales y una pasión que se palpa en cada queso que elaboramos.
Agradecemos profundamente al jurado por su rigurosa valoración, a la organización del certamen por su impecable labor en la promoción del patrimonio lácteo gallego, y a toda Galicia —productores, consumidores, instituciones y amantes del buen queso— por seguir apoyando y celebrando proyectos arraigados en nuestra tierra.
Estos reconocimientos no son un punto de llegada, sino una poderosa motivación para seguir innovando sin perder de vista nuestras raíces.
¡Seguimos caminando juntos, con sabor, leche y alma de Galicia!
Con gratitud,
Equipo Queinaga
Leer noticia relacionada en La Voz de Galicia